Σαλάτες
Cheesecake χωριάτικης σαλάτας
με κρέμα τυριού από στούμπα Κεφαλονιάς & τσάτνεϊ τομάτας με μυρωδικά
Σαλάτα Ω3 σολομού με κινόα
τοματίνια, μπρόκολο, φρέσκα λαχανικά & καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια
ροβίτσα, πιπεριά Φλωρίνης, πίκλα κρεμμυδιού, φρέσκο άνηθο & καπνιστό χέλι
Παντζαροσαλάτα μαριναρισμένη με ξύδι herez
καρύδια, φρέσκο δυόσμο, μανιτάρι chestnut, ταλαγάνι & baby σπανάκι
Πράσινη σαλάτα με baby σπανάκι και φρέσκα μυρωδικά ελληνικής γης
τριμμένη φέτα Κεφαλονιάς, καβουρδισμένο σουσάμι & τραγανό χειροποίητο φύλλο
Χωριάτικη σαλάτα
με φέτα Κεφαλονιάς